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Descripción
Hanahato Sawayaka Kijoshu de Enoki Shuzo aporta brillo refrescante a su estilo kijoshu, con un vivo balance dulce-ácido, cuerpo ligero y un final limpio similar a un postre.
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Enokishuzo Co.,Ltd
Hiroshima
La calidad del agua es semidura. El grado medio de pulido del arroz es del 60 %. Como arroz en bruto, el Daiginjo utiliza Yamada Nishiki (distrito especial A). Para las demás categorías se utiliza arroz producido en la prefectura de Hiroshima. El sake de denominación específica se elabora con arroz muy pulido y plano, principalmente Hachimon Nishiki y Koi Omachi.
Fundada en1899
MarcaHanahato
Dirección2-1-15 Minamidomi Otodo Kure-shi Hiroshima
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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