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Sake Brand

Takakiya

byHamashima Shuzou Goushigaisha

Takakiya est produite par Hamashima Shuzou, une petite brasserie familiale dans la zone rurale de Bungo Ono, dans la préfecture d'Oita, dirigée par son futur propriétaire de la sixième génération, Yasuhiro Hamashima. Depuis 2006, la brasserie cultive son propre riz à sake sur des terres agricoles qui ont atteint 13 hectares autour du kura, produisant un sake entièrement artisanal en petites quantités, conçu pour accompagner les repas du début à la fin.

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Products
21 sakes