Shinsyukizake Takakiya Hatsushiborigensyukizake Honjouzou Umakuchi

🍶

Description

Élaboré avec du riz Gohyakumangoku cultivé en propre et du Hinohikari de la préfecture d'Oita. C'est un sake cru fraîchement pressé. Malgré son caractère nama, il présente une texture douce en bouche et un goût délicat.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionOita

BreweryHamashima Shuzou Goushigaisha

ABV18%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★