Von der Brauerei
Die Brauerei stellt seit 300 Jahren Alkohol her. Mit der Überzeugung, dass 'die Güte von Aizu die Güte des Sake ist', legt sie großen Wert auf Aizu-Reis, eigenes Reispolieren und handwerkliches Brauen und schafft weiterhin einen Sake, der Ruhe und inneren Frieden bringt.
