Hanaharu Daiginjoshu

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Description

Auf 49 % polierter Yume no Kaori bildet die Grundlage dieses Aizu-Daiginjos von Hanaharu Shuzo, einer 1718 gegründeten Brauerei in Fukushima. Er bietet einen reichen, milden Stil, der charakteristisch für die Aizu-Brauereitradition ist.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionFukushima

BreweryHanaharu Shuzo Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio49%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Hanaharu Shuzo Co.,Ltd

Fukushima

Die Brauerei stellt seit 300 Jahren Alkohol her. Mit der Überzeugung, dass 'die Güte von Aizu die Güte des Sake ist', legt sie großen Wert auf Aizu-Reis, eigenes Reispolieren und handwerkliches Brauen und schafft weiterhin einen Sake, der Ruhe und inneren Frieden bringt.

Est.1718

BrandHanaharu

AddressFukushima Aizuwakamatsu Kamitamachi Naka 24-1

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★