Hanaharu Noujun Junmaishu

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Description

Maihime-Reis, auf 55 % poliert, prägt diesen vollmundigen Aizu-Junmai von Hanaharu Shuzo in Fukushima. Mittelfüllend mit ausgeprägtem Reis-Umami aus dem weichen Wasser des Aizu-Beckens.

Specifications

CategoryJunmai

RegionFukushima

BreweryHanaharu Shuzo Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Hanaharu Shuzo Co.,Ltd

Fukushima

Die Brauerei stellt seit 300 Jahren Alkohol her. Mit der Überzeugung, dass 'die Güte von Aizu die Güte des Sake ist', legt sie großen Wert auf Aizu-Reis, eigenes Reispolieren und handwerkliches Brauen und schafft weiterhin einen Sake, der Ruhe und inneren Frieden bringt.

Est.1718

BrandHanaharu

AddressFukushima Aizuwakamatsu Kamitamachi Naka 24-1

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★