Hananoharu Genshu ist ein unverdünnter Sake von Hananoharushuzo in Naruto, Tokushima, der ohne Wasserzusatz nach dem Pressen bei seiner natürlichen Fermentationsstärke abgefüllt wird. Das genshu-Format liefert einen volleren Körper und konzentriertere Aromen im Vergleich zu verdünnten Gegenstücken und erreicht einen erhöhten Alkoholgehalt von etwa 20 %. Seine küstennahe Herkunft in Tokushima, nahe den tosenden Gezeitenwirbeln der Naruto-Meeresenge, verleiht der Brauerei eine unverwechselbare lokale Identität.
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