Junmai Daiginjo · Premium

Kubota Manju

Name: Kubota Manju
Brand: Asahi-Shuzo Sake Brewing Co.,Ltd
SKU: s01147
Rating: 4.4 (5 reviews)

by Asahi-Shuzo Sake Brewing Co.,Ltd · Nigata

4.4★★★★☆(5)

Description

Ce Junmai Daiginjo offre un arôme magnifique, un goût dense et une sensation en bouche complexe et profonde. Dans le volume moelleux produit par le koji, l'umami, la douceur et l'acidité s'harmonisent, et une persistance agréable accompagne jusqu'à la gorge, soulignant une haute qualité.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionNigata

BreweryAsahi-Shuzo Sake Brewing Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Asahi-Shuzo Sake Brewing Co.,Ltd

Nigata

Fondée en 1830 (ère Tenpo) à Asahi, ville de Nagaoka, préfecture de Niigata, dans une région de rizières et de satoyama. Depuis plus de 180 ans, la brasserie utilise l'eau douce d'une veine souterraine claire, du riz à sake de haute qualité cultivé en collaboration avec les agriculteurs locaux, et le savoir-faire hérité de Koshiji Mori. Elle continue de produire un sake sincère, caractéristique de Niigata. La qualité et l'orientation vers le client sont au coeur de la philosophie d'Asahi Sake Brewery.

Est.1830

BrandKUBOTA

Address880-1 Asahi Nagaoka Niigata

Check-In & Reviews (5)

Jeff Hill

Jul 08, 2025, 12:15 AM

3.50

Light

Floral

Silky

Smooth

Velvety

Refreshing

Masahiro

Jul 05, 2025, 8:07 AM

4.50

Very smooth and silky .

Clean

Clean Finish

Aymn Nady

Sep 18, 2024, 7:02 PM

Not Rated

Max

Apr 08, 2024, 3:18 AM

4.00

Kubota Daiginjo Genshu, special edition export only

Chnag Davis

Feb 26, 2024, 8:50 AM

5.00

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★