Akashi Tai Tokubetu Honjozo

Name: Akashi Tai Tokubetu Honjozo
Brand: Akashi Shurui Jouzo Co.,Ltd
SKU: s00483
Rating: 3.8 (2 reviews)

by Akashi Shurui Jouzo Co.,Ltd · Hyogo

3.8★★★☆(2)

Description

Élaboré avec du riz Gohyakumangoku de la préfecture de Hyogo, et ajusté à 15 degrés d'alcool à partir du honjozo. Les arômes et les saveurs sont bien plus élaborés que ceux d'un honjozo de base. Ce Tokubetsu Honjozo, au goût lisse et au parfum délicat, offre une finale fraîche, légère et nette. Un sake qui accompagne bien les repas.

Specifications

CategoryTokubetsu Honjozo

RegionHyogo

BreweryAkashi Shurui Jouzo Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Honjozo?

Special honjozo with refined character and clean finish.

Learn more about Tokubetsu Honjozo

Price information is only available in Japan.

Akashi Shurui Jouzo Co.,Ltd

Hyogo

Fondée en 1918 à Akashi, dans la préfecture de Hyogo, Akashi Sake Brewery a commencé à produire du sake en 1960. Avec pour devise 'L'alcool, le rire et le bonheur pour tous', la brasserie s'efforce de créer de nouvelles valeurs tout en chérissant les traditions héritées. Depuis 2005, elle a lancé des exportations ciblant les marchés locaux du Royaume-Uni, puis étendu sa présence à travers l'Europe, notamment en France. Elle est présente dans de nombreux restaurants et bars, y compris dans des grands magasins de luxe londoniens et des établissements étoilés du monde entier. Plus récemment, des exportations vers les États-Unis ont débuté, et la marque premium 'Sake Akashi-Tai' est aujourd'hui appréciée de part et d'autre de l'Atlantique.

Est.1860

BrandAkashitai

AddressNo. 1 3rd 3rd Yawata Akashi Hyogo

Check-In & Reviews (2)

Michael Fisher

Mar 09, 2025, 5:39 PM

3.75

Nice and clean on the palate but lacking a moreish after taste.

Michael Fisher

Mar 09, 2025, 5:38 PM

3.75

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★