Tokubetsu Junmai · Premium

Tokubetsu Junmai Hakkaisan

Name: Tokubetsu Junmai Hakkaisan
Brand: Hakkaisan Brewery Co.,Ltd.
SKU: s04394
Rating: 4 (2 reviews)

by Hakkaisan Brewery Co.,Ltd. · Nigata

4.0★★★★(2)

Description

Ce sake est elabore par une fermentation lente a basse temperature sur une longue periode, revelant une fragrance douce et elegante avec une presence ronde et genereuse. Degustez-le bien frais pour en apprecier toute la finesse.

Specifications

CategoryTokubetsu Junmai

RegionNigata

BreweryHakkaisan Brewery Co.,Ltd.

ABV17.5%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

Price information is only available in Japan.

Hakkaisan Brewery Co.,Ltd.

Nigata

Dans l'une des régions aux chutes de neige les plus abondantes, Niigata Uonuma, les brasseurs unissent leurs efforts pour produire un sake de la plus haute qualité.

Est.1922

BrandHakkaisan

Address1051 Nagamori Minami Uonuma Niigata

Check-In & Reviews (2)

Jeff Hill

Mar 15, 2026, 9:36 PM

4.00

Re Ee

Jul 01, 2024, 11:27 AM

4.00

Aromas of banana and vanilla. First impression dry, creamy, umami with astringent butter aftertaste. best taken 15-20 degrees.

Creamy

Dry

Bitter

Rich

🥇

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★★