Junmai Daiginjo · Premium

Kubota Junmai Daiginjo

Name: Kubota Junmai Daiginjo
Brand: Asahi-Shuzo Sake Brewing Co.,Ltd
SKU: s25402
Rating: 4 (9 reviews)

by Asahi-Shuzo Sake Brewing Co.,Ltd · Nigata

4.0★★★★(9)

Description

Kubota, forte d'une tradition de plus de 30 ans, a créé un sake moderne en s'appuyant sur les techniques transmises de génération en génération, repensé pour l'occasion. L'étiquette et la bouteille noir profond expriment le tranchant et le goût moderne de Kubota. L'utilisation du logo KUBOTA en anglais traduit le nouveau défi de la marque.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionNigata

BreweryAsahi-Shuzo Sake Brewing Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Asahi-Shuzo Sake Brewing Co.,Ltd

Nigata

Fondée en 1830 (ère Tenpo) à Asahi, ville de Nagaoka, préfecture de Niigata, dans une région de rizières et de satoyama. Depuis plus de 180 ans, la brasserie utilise l'eau douce d'une veine souterraine claire, du riz à sake de haute qualité cultivé en collaboration avec les agriculteurs locaux, et le savoir-faire hérité de Koshiji Mori. Elle continue de produire un sake sincère, caractéristique de Niigata. La qualité et l'orientation vers le client sont au coeur de la philosophie d'Asahi Sake Brewery.

Est.1830

BrandKUBOTA

Address880-1 Asahi Nagaoka Niigata

Check-In & Reviews (9)

Eri-Anne T

Jul 31, 2025, 12:11 PM

4.00

有

Jun 09, 2025, 11:25 AM

Not Rated

Alberto

Mar 08, 2025, 1:57 AM

4.00

Very floral, tropical fruit like pineapple, melon

Clean

Fruity

Floral

Balanced

Soft

Smooth

堀田優子

Feb 18, 2025, 11:20 AM

Not Rated

Yen

Feb 07, 2025, 5:37 PM

3.75

Ordinary Easy to pair with foods

Clean

Balanced

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★