Kubota Senju Junmai Ginjo

Name: Kubota Senju Junmai Ginjo
Brand: Asahi-Shuzo Sake Brewing Co.,Ltd
SKU: s01153
Rating: 4 (1 reviews)

by Asahi-Shuzo Sake Brewing Co.,Ltd · Nigata

4.0★★★★(1)

Description

Ce Junmai Ginjo au goût beau et net, équilibré par un parfum délicat, ne perturbe pas les plats. La texture est douce et l'on peut apprécier une bouche sèche. Frais, on perçoit une belle acidité et une vivacité tranchante, et à température ambiante, l'umami se fait sentir. Il s'adapte à une large gamme de plats, des plus légers aux plus riches.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionNigata

BreweryAsahi-Shuzo Sake Brewing Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Asahi-Shuzo Sake Brewing Co.,Ltd

Nigata

Fondée en 1830 (ère Tenpo) à Asahi, ville de Nagaoka, préfecture de Niigata, dans une région de rizières et de satoyama. Depuis plus de 180 ans, la brasserie utilise l'eau douce d'une veine souterraine claire, du riz à sake de haute qualité cultivé en collaboration avec les agriculteurs locaux, et le savoir-faire hérité de Koshiji Mori. Elle continue de produire un sake sincère, caractéristique de Niigata. La qualité et l'orientation vers le client sont au coeur de la philosophie d'Asahi Sake Brewery.

Est.1830

BrandKUBOTA

Address880-1 Asahi Nagaoka Niigata

Check-In & Reviews (1)

Masahiro

Feb 07, 2023, 4:43 AM

4.00

Smooth, fruity. Good for beginners.

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★