Description
Un sake Junmai légèrement acidulé, léger et facile à boire, qui s'accorde avec une grande variété de plats, qu'ils soient japonais ou occidentaux.
Caractéristiques
CatégorieTokubetsu Junmai
BrasserieKinshihai Shuzo Co.,Ltd
MarqueYukikage
Alcool14%
Taux de polissage58%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Où boire
2 venuesSpotted on these restaurants' public menus — selections change often, confirm with the venue.
Austin, TX · United States
Houston, TX · United States
Avis
Check-ins et avis (1)
Masahiro
Oct 21, 2023, 3:28 AM
Un profil de saveur léger et sec. Il conserve le parfum de l'arôme tout en offrant une sensation nette, ce qui est très agréable.
Traduit automatiquement
Kinshihai Shuzo Co.,Ltd
Nigata
C'est un petit entrepôt, mais nous fabriquons un sake sans compromis. Une liqueur agréable à boire. Nous visons un sake qui peut être savouré lors de conversations, sans fatigue, sans stress, propice au dialogue.
Fondée en1825
MarqueEchigotouji
Adresse1836 Muramatsuko Gosen Niigata
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese