Riche, complexe, élégant et en couches, ce saké kimoto sophistiqué est terreux et savoureux, avec un umami évident. Notes de noix grillées, gâteaux de riz au miel, champignons shiitake et fruits secs. Équilibré avec une finale fraîche et persistante.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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