Kubota

Kubota nació en 1985 cuando Asahi-Shuzo Sake Brewing, una cervecería fundada en 1830 en Nagaoka City, prefectura de Niigata, apostó su futuro por una audaz nueva dirección. El presidente de cuarta generación Toru Hirasawa reposicionó la empresa en torno a un estilo tanrei karakuchi seco y crujiente que se convirtió en emblemático del sake de Niigata y contribuyó a orientar el mercado nacional hacia las variedades premium. La distribución a través de una red selectiva de distribuidores con licencia ha preservado el misticismo de Kubota durante cuatro décadas, convirtiéndolo en una de las marcas de sake premium más reconocidas en Japón.