Pull to refresh

Kubota Senju

by Asahi-Shuzo Sake Brewing Co.,Ltd  ·  Nigata
3.8★★★☆(1)
Kubota Senju
Description

Este Ginjo hace que la mesa cotidiana sea un poco especial, con un sabor bello, limpio y refrescante, y un aroma delicado. En la vivacidad que pasa por la garganta, se percibe una ligera persistencia y una sutil dulzura, acompañadas del umami y la acidez propios. Realza el sabor y el aroma de los ingredientes de temporada sin alterar el sabor de los platos.

Specifications
CategoryGinjo
RegionNigata
ABV15%
Polish Ratio55%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

Asahi-Shuzo Sake Brewing Co.,Ltd

Nigata
Fundada en 1830 (era Tenpo) en Asahi, ciudad de Nagaoka, prefectura de Niigata, en una región de arrozales y satoyama. Desde hace más de 180 años, la cervecería utiliza el agua blanda de una vena subterránea cristalina, arroz sake de alta calidad cultivado en colaboración con agricultores locales y el saber heredado de Koshiji Mori. Continúa produciendo un sake sincero, característico de Niigata. La calidad y la orientación al cliente son el centro de la filosofía de Asahi Sake Brewery.
Est.1830
BrandKUBOTA
Address880-1 Asahi Nagaoka Niigata

Check-In & Reviews (1)

Sake Girl's avatar

Sake Girl

Apr 14, 2025, 4:35 AM

Rating stars
3.75
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine