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Junmai Daiginjo  ·  Premium

Kubota Manju

de Asahi-Shuzo Sake Brewing Co.,Ltd  ·  Niigata
4.3★★★★☆(6)
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Kubota Manju - Junmai Daiginjo sake de Asahi-Shuzo Sake Brewing Co.,Ltd, Niigata
Descripción

Este Junmai Daiginjo ofrece un aroma magnífico, un sabor denso y una sensación en boca compleja y profunda. En el volumen suave producido por el koji, el umami, la dulzura y la acidez se armonizan, y una agradable persistencia acompaña hasta la garganta, subrayando la alta calidad.

Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
MarcaKubota
SMV+2
Acidez1.2
Alcohol15%
Grado de pulido50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Dulce
Seco
Poca acidez
Mucha acidez

Aroma y cuerpo estimados a partir de la categoría y el pulido. SMV y acidez son valores publicados.

Presentación de la bodega
華やかな香りと重厚な味わいが重なり合い、複雑で深みのある口当たりが広がる純米大吟醸酒。麹から生まれるふくらみのある柔らかさの中に、旨味・甘味・酸味が調和し、心地よい余韻が喉元まで続き、上質な時を彩ります。上品な旨味を引き出した料理などとともに、互いに高め合います。

Texto original de la bodega, en japonés.

Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Dónde comprar

36
Tiendas
46
Ofertas
¥1,210
Más bajo (impuestos incl.)
RegiónOfertasDesde
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Dónde beber

25 venues

Spotted on these restaurants' public menus — selections change often, confirm with the venue.

Reseñas

Check-ins y reseñas (6)

강신규's avatar

강신규

Jul 17, 2026, 3:42 PM

Rating stars
4.00
Jeff Hill's avatar

Jeff Hill

Jul 08, 2025, 12:15 AM

Rating stars
3.50
Light
Floral
Silky
Smooth
Velvety
Refreshing
Masahiro's avatar

Masahiro

Jul 05, 2025, 8:07 AM

Rating stars
4.50
Muy suave y sedoso.

Traducido automáticamente

Clean
Clean Finish
Aymn Nady's avatar

Aymn Nady

Sep 18, 2024, 7:02 PM

Not Rated

Max's avatar

Max

Apr 08, 2024, 3:18 AM

Rating stars
4.00
Kubota Daiginjo Genshu, edición especial solo para exportación

Traducido automáticamente

Asahi-Shuzo Sake Brewing Co.,Ltd

Asahi-Shuzo Sake Brewing Co.,Ltd

Nigata
Fundada en 1830 (era Tenpo) en Asahi, ciudad de Nagaoka, prefectura de Niigata, en una región de arrozales y satoyama. Desde hace más de 180 años, la cervecería utiliza el agua blanda de una vena subterránea cristalina, arroz sake de alta calidad cultivado en colaboración con agricultores locales y el saber heredado de Koshiji Mori. Continúa produciendo un sake sincero, característico de Niigata. La calidad y la orientación al cliente son el centro de la filosofía de Asahi Sake Brewery.
Fundada en1830
MarcaKUBOTA
Dirección880-1 Asahi Nagaoka Niigata
📖 Sake Guides

Maridajes

Tipos de platos

Derivado del SMV y la acidez publicados.
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Butter Corn
Fusion
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
4
Cream Stew
Fusion
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
5
Margherita Pizza
Fusion
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
6
Caprese
Fusion
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine