Soujo Kubota Seppou

Este Kubota Yukimine celebra la belleza de la primavera y las hojas jóvenes. Para preservar un sabor fresco, se implementa una fermentación a baja temperatura y almacenamiento a temperatura de hielo durante el frío invernal. El sabor del arroz se expande ligeramente en la armonía de la dulzura y la acidez, acompañado de un aroma fresco y delicado que recuerda al moscatel y al melón verde. Combina con platos al aire libre con ingredientes de temporada como verduras silvestres que anuncian la amargura de la primavera.