Hatsumago
Hatsumago(初孫) é uma marca de saquê de Touhokumeijo Co., Ltd. (Yamagata, Japão). Explore seus 19 saquês no OneSip.
Touhokumeijo foi estabelecida em 1893 em Sakata, Prefeitura de Yamagata, e rebatizou sua marca principal Hatsumago no início da era Showa quando o primeiro neto do fundador nasceu, expressando o desejo de que o sake fosse amado tão amplamente quanto um querido neto. Todos os produtos são elaborados usando o método tradicional kimoto sem exceção, uma abordagem trabalhosa que a cervejaria mantém desde sua fundação e que constrói sabor complexo e em camadas. Hatsumago conquistou o Troféu do International Wine Challenge por três anos consecutivos, de 2018 a 2020, com a cervejaria obtendo variedades de arroz de Yamagata cultivadas localmente, incluindo Dewasansan e Dewanosato.
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Recent Hatsumago Reviews
Provado gelado, é muito refrescante, com muitas notas de maçã e frutas. No nariz, percebo notas de missô e umami, junto com uma nota alcoólica bem presente. No geral, muito agradável.
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on Hatsumago Denshoukimoto Honjozo →Não é ruim, doce e refrescante quando gelado, mas com o aumento da temperatura fica um pouco mais agudo. Bom para momentos de lazer.
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on Hatsumago Denshoukimoto Honjozo →Where to Drink Hatsumago
Spotted on these restaurants' public menus — selections change often, confirm with the venue.