Um tokubetsu honjozo de categoria tokusen da Touhoku Meijo em Sakata, Yamagata, fermentado pelo método totalmente kimoto da cervejaria. A abordagem da casa produz um sake com perfil de sabor generoso e arredondado, com umami limpo e persistente, posicionado como uma expressão premium e confiável para o dia a dia.
Special honjozo with refined character and clean finish.
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