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Descrição
Elaborado pelo método tradicional kimoto na província de Yamagata a partir de arroz Miyama Nishiki polido a 55 por cento, este junmai ginjo apresenta um valor de medidor de saquê próximo de mais 8, resultando em um perfil marcadamente seco. Tem sabor limpo e profundo, com final seco e vibrante que combina bem com frutos do mar e sushi.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Touhokumeijo Co., Ltd.
Yamagata
Desde sua fundação, a Hatsumago preserva a filosofia de produção integrada. O processo aprofunda o koku, amplia o sabor, aprimora a nitidez e realça o gosto original do sake.
Fundada em1893
MarcaHatsumago
Endereço125-3 Higashiyama Jurizuka Village Sakata Yamagata
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