Koshinoiso Junmai Ginjo Murokagenshu

En 2006, à la suite de la fusion avec la ville de Fukui, la société a été fondée. Le nom 'Village de Koshiku', lié à ce territoire, a disparu. Pour le transmettre à la postérité d'une manière ou d'une autre, les produits phares consommés depuis longtemps ont vu leur nom et leur design modifiés pour porter ce sentiment.