Hayaseura Ginsen Koshinoshizuku

Hayaseura Ginsen Koshinoshizuku est un junmai ginjo de la brasserie Miyakehikoemonshuzo à Fukui, brassé avec du riz Koshino Shizuku cultivé localement pour exprimer le terroir de la région Hokuriku. Le caractère pur du riz se mêle harmonieusement aux délicats arômes ginjo, produisant un sake avec de la profondeur, de la minéralité et une finale propre et satisfaisante.