Junmai · Premium

Ippongi Karakuchi Junmaishu

Name: Ippongi Karakuchi Junmaishu
Brand: Ippongi Kubohonten Co.,Ltd.
SKU: s06817
Rating: 4 (1 reviews)

by Ippongi Kubohonten Co.,Ltd. · Fukui

4.0★★★★(1)

Description

Le riz Koshi no Shizuku poli à 70 % définit ce junmai karakuchi de Fukui d'Ippongi Kubohonten, sous l'étiquette Ippongi. Propre et résolument sec, il s'appuie sur l'eau d'Echizen Katsuyama du bassin de la rivière Kuzuryu.

Specifications

CategoryJunmai

RegionFukui

BreweryIppongi Kubohonten Co.,Ltd.

ABV16%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Ippongi Kubohonten Co.,Ltd.

Fukui

Dans la ville de Katsuyama, préfecture de Fukui, célèbre pour les fouilles de fossiles de dinosaures les plus importantes du Japon, la brasserie a hérité de l'héritage du clan Katsuyama Ogasawara et a été fondée en 1902.

Est.1902

BrandIppongi

Address1-3-1 Katsuyama Ichiyamachi Fukui

Check-In & Reviews (1)

rob

Nov 12, 2025, 11:46 AM

4.00

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★