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C
Sake Brand

Chiyonohikari

Fundada em 1860 em Myoko City, Prefeitura de Niigata, a Chiyonohikari Shuzo utiliza agua de nascente ultra-suave proveniente de um aquifero sob o Alto Rio Yashiro, alimentado pelo degelo da cordilheira Myoko. O conceito de assemblage da cervejaria orienta sua producao, mesclando diferentes tanques para criar um sake unico indisponivel em qualquer fermentacao individual. A mais nova serie K, lancada em 2015 pelo filho mais velho do mestre cervejeiro, explora novas direcoes de sabor enquanto preserva a maciez caracteristica e o final limpo da casa.

🍶
Products
24 sakes