Chiyonohikari

Chiyonohikari(千代の光) é uma marca de saquê de Chiyonohikari Shuzo Co.,Ltd (Nigata, Japão). Explore seus 24 saquês no OneSip.

Fundada em 1860 em Myoko City, Prefeitura de Niigata, a Chiyonohikari Shuzo utiliza agua de nascente ultra-suave proveniente de um aquifero sob o Alto Rio Yashiro, alimentado pelo degelo da cordilheira Myoko. O conceito de assemblage da cervejaria orienta sua producao, mesclando diferentes tanques para criar um sake unico indisponivel em qualquer fermentacao individual. A mais nova serie K, lancada em 2015 pelo filho mais velho do mestre cervejeiro, explora novas direcoes de sabor enquanto preserva a maciez caracteristica e o final limpo da casa.