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Description
Um Honjozo estilo namachozo da Chiyonohikari Shuzo em Myoko, Niigata, produzido com Gohyakumangoku polido a 54%. O processo namacho, com pasteurização no tanque antes do armazenamento a frio e engarrafamento sem pasteurização, preserva a frescura enquanto permite um envelhecimento suave, conferindo a este honjozo uma qualidade vibrante dentro do característico estilo leve e suave de Niigata.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
Chiyonohikari Shuzo Co.,Ltd
Nigata
O famoso sake 'Chiyo no Hikari' foi criado pela Cordilheira do Castelo de Kubeto, que molda o sabor de forma refinada. Estrutura fina e elaborada em todos os produtos no nível Ginjo.
Est.1860
BrandChiyonohikari
Address656 Kubo Matsubara Myoko Niigata
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