Chiyonohikari Hyoonchozo Chijonohoshi

Chijono Hoshi (地上の星), que significa estrelas na terra, é um Honjozo armazenado a temperatura sub-zero da Chiyonohikari Shuzo, Niigata. O Gohyakumangoku polido a 48% confere clareza excepcional para a categoria honjozo, enquanto o envelhecimento a temperatura de gelo nesta cervejaria fundada em 1860, no país das neves, garante que o sake chegue com pureza e profundidade notáveis.