TATENOKAWA, Inc.
Yamagata
Fondée 183250 sakes
De la brasserie
Fondée en 1832. C'est la première brasserie du royaume Ginjo de Yamagata, pionnière du Junmai Daiginjo intégral. Tout en perpétuant la tradition, elle dépasse les frontières du sake et relève audacieusement de nouveaux défis. Elle guide l'ère comme une marque créant de somptueuses scènes de repas.
Détails
- Fondée
- 1832
- Marque
- Tatenokawa
- Région
- Yamagata
Marques
Histoire
1832
Founded (Tenpo 3) when the first-generation head, Heishiro, started a sake yeast mash (moto) production business.
1854
Began full sake brewing (Ansei 1).
1855
The sake presented to Lord Sakai of the Shonai domain during his visit was highly praised, and the brand was named 'Tatenokawa' (Ansei 2).
1962
Incorporated as a company (Showa 37, November 22).
Junmai Daiginjo94%
Sparkling4%
Junmai Ginjo2%
