Tatenokawa Junmai Daiginjo Phoenix

Premier opus commémoratif de la série 'Sake x Music' de Tatenokawa. Toshiro Kuroda, qui avait ouvert des épiceries japonaises, des restaurants et des commerces de sake à Paris, ville gastronomique, et qui travaillait à la diffusion de la cuisine et du sake japonais, est décédé dans un hôpital parisien en 2017. Christian Mazello, membre du groupe de rock PHOENIX formé en France, a découvert le sake grâce à Kuroda, notamment le sake Tatenokawa. Il dit : 'Kuroda m'a appris non seulement la culture japonaise, mais aussi la philosophie et la beauté de la vie. Chaque jour depuis sa mort a été une source d'inspiration.' L'étiquette arc-en-ciel est sortie simultanément avec le sixième album de PHOENIX, TI AMO (9 juin 2017), et fut épuisée rapidement. Elle exprime un goût pop et rafraîchissant qui évoque le Ti AMO. En hommage à Kuroda, décédé d'un cancer, une partie des ventes a été reversée à la Croix-Rouge japonaise pour contribuer au développement de la médecine de pointe. Il n'est actuellement pas commercialisé au Japon.