De la brasserie
La brasserie produit de l'alcool depuis 300 ans. Avec la conviction que 'la bonté d'Aizu, c'est la bonté du sake', elle attache une importance particulière au riz d'Aizu, au polissage propre du riz et au brassage artisanal, continuant de créer un sake qui apporte sérénité et paix intérieure.
