Hananoharu Honjozo Genshu

Hananoharu Honjozo Genshu est un honjozo à pleine force de Hananoharushuzo à Naruto, Tokushima, un sake non dilué avec de l'alcool distillé ajouté, mis en bouteille à sa résistance naturelle de fermentation pour une expression plus intense du style honjozo. La combinaison de la concentration genshu et de la vivacité caractéristique du honjozo produit un sake audacieux, fortement alcoolisé, aux saveurs affirmées. Il représente l'exploration par la brasserie de l'intensité dans un cadre de classification traditionnel.