Hananoharu Genshu est un sake non dilué de Hananoharushuzo à Naruto, Tokushima, mis en bouteille à sa résistance naturelle de fermentation sans adjonction d'eau après le pressurage. Le format genshu offre un corps plus plein et une saveur plus concentrée par rapport aux cuvées diluées, atteignant une teneur en alcool élevée d'environ 20 %. Son origine côtière à Tokushima, près des tourbillons tonitruants du détroit de Naruto, confère à la brasserie une identité locale distinctive.
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