Du riz Gin no Sato, cultivé à partir de l'eau tirée directement du puits de la brasserie, a été élevé par le tōji et constitue le seul ingrédient de ce tokubetsu junmai d'Enoki Shuzo à Kure, dans le Hiroshima. Le concept de production met en avant une connexion directe entre l'eau de brassage et le riz issu de celle-ci.
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiPrice information is only available in Japan.
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