Kamikokoroshuzo Kabushikigaisha

La destilería Nagisa no Kazu Kinshin, un pequeño pueblo frente al mar Interior de Seto, fue fundada en 1913 (Taisho 2) por Chojuro Fujii. Es una bodega relativamente joven para una destilería de sake. La segunda generación, Matsusaburo, sentía una pasión extraordinaria por la elaboración de sake. Además, la inscripción del sake 'Kamihin', de origen religioso, fue elegida por su similitud sonora con 'Shinkin', con el deseo de mantener el cuerpo y la mente limpios. En Kamihin creemos que el 99% de los creadores son también consumidores. Nuestro objetivo es proponer momentos agradables alrededor del sake.