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Descripción
Bitchuryu Junmai Daiginjo es la expresión premium insignia de Kamikokoro Shuzo KK en la prefectura de Okayama, con el nombre Bitchuryu en referencia a Bittchu, el dominio histórico del oeste de Okayama. Como junmai daiginjo, se elabora sin alcohol añadido con arroz pulido al 50% o menos, produciendo la elegancia y el refinamiento emblemáticos de la categoría.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónOkayama
BodegaKamikokoro Shuzo KK
MarcaBitchuryu
Alcohol15%
Grado de pulido50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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