Descripción
Kamikokoro Junmai Ginjo Muroka Namazake es un junmai ginjo sin filtrar (muroka) y sin pasteurizar (namazake) de Kamikokoro Shuzo KK en Okayama, muy cercano a su homólogo namashu en su enfoque de producción. La ausencia de filtración con carbón activo y de pasteurización térmica garantiza que el sake conserve la máxima frescura, su color natural y el espectro aromático completo presente en el prensado.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónOkayama · Okayama Junmai Ginjo →
BodegaKamikokoro Shuzo KK
MarcaKamikokoro
Alcohol16%
Grado de pulido58%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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