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Descripción
Kamikokoro Honjozo Nigorisake es un honjozo turbio (nigori) de Kamikokoro Shuzo KK en Okayama, que combina la textura ligeramente más dulce y lechosa de un sake sin filtrar con el cuerpo más ligero que proporciona una pequeña adición de alcohol destilado. Las partículas de arroz permanecen en suspensión, otorgando al sake su característica apariencia blanca y opaca y su textura cremosa en boca.
Especificaciones
CategoríaHonjozo
RegiónOkayama · Okayama Honjozo →
BodegaKamikokoro Shuzo KK
MarcaKamikokoro
Alcohol14%
Grado de pulido70%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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