Descripción
Este daiginjo elaborado según la tradición Bichuryu, el estilo técnico de los toji de Bitchu que apunta a un aroma contenido, un umami rico, bajos aminoácidos y un final ligero y limpio sin defectos, está pulido al 50% con un nivel de alcohol del 14%. La expresión insignia de esta cervecería de Okayama ganó el máximo premio de oro en el Wine Glass de Oishii Nihonshu Award tres años consecutivos, de 2015 a 2017.
Especificaciones
CategoríaDaiginjo
RegiónOkayama · Okayama Daiginjo →
BodegaKamikokoro Shuzo KK
MarcaBitchuryu
Alcohol14%
Grado de pulido50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoDónde comprar
Loading prices...
Reseñas
Check-ins y reseñas (0)
Aún no hay reseñas. ¡Sé el primero!
Más sakes de esta bodega
Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese