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Descripción
Bitchuryu Junmaishu es el sake de arroz puro fundamental de Kamikokoro Shuzo KK en Okayama, expresando el carácter de la etiqueta Bitchuryu en el accesible estilo junmai. Elaborado sin alcohol añadido, depende íntegramente de la interacción del arroz, el agua, el koji y la levadura para desarrollar su sabor, con el suave clima de Okayama y la tradición de cultivo de arroz de calidad que sustentan un perfil equilibrado y armonioso con la gastronomía.
Especificaciones
CategoríaJunmai
RegiónOkayama · Okayama Junmai →
BodegaKamikokoro Shuzo KK
MarcaBitchuryu
Alcohol15%
Grado de pulido70%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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