Descripción
Kamikokoro Hiho es un tokubetsu honjozo de Kamikokoro Shuzo KK en la prefectura de Okayama, donde 'hiho' significa secreto o tesoro oculto, sugiriendo una receta de la casa celosamente guardada. La designación tokubetsu lo eleva por encima del honjozo estándar mediante un método de producción especial o una mayor proporción de pulido, mientras que la adición de alcohol destilado contribuye un carácter más limpio y aromático.
Especificaciones
CategoríaTokubetsu Honjozo
RegiónOkayama · Okayama Tokubetsu Honjozo →
BodegaKamikokoro Shuzo KK
MarcaKamikokoro
Alcohol15%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
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