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Descripción
Fuyunotsuki Junmai Ginjo es un junmai ginjo estacional de invierno de Kamikokoro Shuzo KK en Okayama, cuyo nombre se traduce como 'luna de invierno', evocando las noches frías y claras de la temporada de elaboración. Producido sin alcohol añadido y con arroz pulido al 60% o menos, encarna la calidad delicada y aromática de la elaboración ginjo durante la fermentación en pleno frío.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónOkayama · Okayama Junmai Ginjo →
BodegaKamikokoro Shuzo KK
ArrozAkihikari
Grado de pulido58%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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