Descripción
Kamikokoro Junmai Ginjo Bingakoi es un junmai ginjo de Kamikokoro Shuzo KK en Okayama, cuyo nombre hace referencia a las carpas (koi) y a Bingo, el antiguo nombre provincial del este de Hiroshima que bordea Okayama. Elaborado sin alcohol añadido y con arroz pulido al 60% o menos, logra el perfil afrutado y fragante asociado a los sakes de categoría ginjo.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónOkayama · Okayama Junmai Ginjo →
BodegaKamikokoro Shuzo KK
MarcaKamikokoro
ArrozAkebono
Alcohol15%
Grado de pulido58%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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