Descripción
El Koshigoi Junmai Daiginjo presenta Yamada Nishiki pulido al 50 % y agua de manantial de montaña. Aroma floral elegante, textura sedosa, dulzor delicado y un final refinado de Chiba.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónChiba · Chiba Junmai Daiginjo →
BodegaYoshino Shuzo Co.,Ltd
ArrozYamada Nishiki
Alcohol15%
Grado de pulido50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Yoshino Shuzo Co.,Ltd
Chiba
La destilería Yoshino fue fundada a finales del período Edo, durante el período Tempo (1830). El lema es 'elaborar buen sake en un buen entorno'. Utiliza agua natural cristalina que brota de su amplia propiedad privada y perpetúa la producción de sake tradicional. Ganadora habitual del Gold Award. Recientemente famosa como lugar de rodaje de televisión.
Fundada en1830
MarcaKoshigoi
Dirección571 Ueno Katsuura Chiba
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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