Descripción
Kamikokoro Junmai Ginjo Muroka Namashu es un junmai ginjo sin filtrar (muroka) y sin pasteurizar (nama) de Kamikokoro Shuzo KK en Okayama. La ausencia de filtración con carbón activo y de pasteurización preserva el espectro aromático completo y la textura fresca y viva desarrollada durante la fermentación, requiriendo almacenamiento refrigerado para mantener su vitalidad característica.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónOkayama · Okayama Junmai Ginjo →
BodegaKamikokoro Shuzo KK
MarcaKamikokoro
ArrozOmachi
Alcohol16%
Grado de pulido58%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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