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Descripción
Elaborado en Okayama con arroz Satoumimai Akihikari pulido al 58 por ciento, este nama genshu junmai ginjo alcanza 16,5 por ciento de alcohol. Una levadura derivada de melocotones blancos de Okayama le aporta una textura suave con notas de melón, cereza y piña dulce, aunque el sake resulta firme y compacto en el paladar y se beneficia de reposar un poco fuera del refrigerador para abrirse.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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