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Kidoizumi Shuzo Co., Ltd
Chiba
Gegründet 187950 sakes
Von der Brauerei
Die Braumethode basiert auf einer Hochtemperatur-yamahai-Technik zur Herstellung der sake-Mutter unter Verwendung natürlicher Milchsäurebakterien. Das Leitbild lautet, durch natürliches Brauen ohne chemische Zusätze 'guten sake' herzustellen.
Details
- Gegründet
- 1879
- Marke
- Kidoizumi
- Region
- Chiba
Junmai34%
Daiginjo16%
Junmai Ginjo16%
Other10%
Tokubetsu Junmai8%
Junmai Daiginjo6%
Honjozo6%
Tokubetsu Honjozo2%
Ginjo2%
