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Beschreibung
Dies ist eine schaumige Version des junmai namagenshu Afs. Der süß-saure Charakter, der das junmai Afs auszeichnet, präsentiert sich mit einem sauberen und exquisiten Abgang, der durch die Sekundärfermentation in der Flasche noch verbessert wird.
Spezifikationen
KategorieOther
RegionChiba
BrauereiKidoizumi Shuzo Co., Ltd
MarkeAfs
ReisFusa no Mai
Alkohol13%
Poliergrad65%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Wo kaufen
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Kidoizumi Shuzo Co., Ltd
Chiba
Die Braumethode basiert auf einer Hochtemperatur-yamahai-Technik zur Herstellung der sake-Mutter unter Verwendung natürlicher Milchsäurebakterien. Das Leitbild lautet, durch natürliches Brauen ohne chemische Zusätze 'guten sake' herzustellen.
Gegründet1879
MarkeKidoizumi
Adresse7635-1 Ohara Isumi Chiba
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