🍶
Description
Dieser junmai rohsake, hergestellt mit einer großzügigen Menge Yamada Nishiki, wird 10 Jahre gereift. Die gereiften Sake von Kidoizumi Sake Brewery vertiefen allmählich ihre Reifung und entwickeln einen charakteristischen Geschmack. Genießen Sie den Moment, in dem Aroma, Farbe und Trinkerlebnis als gereifter sake voll aufblühen.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Kidoizumi Shuzo Co., Ltd
Chiba
Die Braumethode basiert auf einer Hochtemperatur-yamahai-Technik zur Herstellung der sake-Mutter unter Verwendung natürlicher Milchsäurebakterien. Das Leitbild lautet, durch natürliches Brauen ohne chemische Zusätze 'guten sake' herzustellen.
Est.1879
BrandKidoizumi
Address7635-1 Ohara Isumi Chiba
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