Dieser sake wird nach der für Kido Izumi Sake Brewery einzigartigen Hochtemperatur-yamahai-Einschritt-Methode mit Gohyakumangoku-Reis aus natürlichem Anbau von Vertragslandwirten hergestellt. Er ist ein Schwesterprodukt des Junmai Affs. Zu 100 % aus natürlichem Anbaureis hergestellt, wird er nach einer Lagerung bei -5 °C für mehr als ein Jahr und anschließender Raumtemperaturreifung abgefüllt, was ein weiches Mundgefühl ergibt.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
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