Dank der reichen Säure aus Milchsäurebakterien und der Hochtemperatur-yamahai-Methode bricht der Charakter dieses honjozo bei keiner Serviertemperatur zusammen. Selbst beim Abkühlen bleibt die Balance bis zum letzten Schluck erhalten.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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